L'assiette locale

A la rencontre des produits locaux, de plats authentiques et de découvertes inattendues !

A la journée ou ½ journée : atelier participatif et projection-débat pour partager les pratiques de consommation locale.

• 10h : le point de départ de cette animation vous donne rendez-vous auprès des producteurs locaux. Echanges et conseils autour des

ressources locales de saison et achat des produits qui seront cuisinés ensemble. Puis confection collective du repas, à la Chartreuse d’Aillon.

• 13h : Déjeuner pris sur place en commun, à base de produits et recettes traditionnels du massif des Bauges

Atelier et repas animés par Christine BELLEVILLE, de "Cuisine Vagabonde". Consultez son site web : cuisine-vagabonde.com

• 14h30 : Projection du documentaire « Regard sur nos assiettes », réalisé par Pierre BECCU, en présence de protagoniste(s) du film

ANIMATIONS SUR INSCRIPTION : maisons.thematiques@parcdesbauges.com

Possibilité de participer à l’animation :
- à la journée : 10h30-16h30
- à la matinée (repas inclus): 10h30-14h
- à l’après-midi (sans repas) : 14h30- 16h30.
Tranche d'âge : à partir de 7 ans